Menu

O nás
Kde nás najdete
Restaurace
Zahrádka
Pro cestovní kanceláře
Historie
Fotogalerie
Kontakt, otevírací doba
Ocenění
Menu

Pro mlsný jazýček...
50g	Šunková rolka plněná šlehačkovým křenem	50,-
70g	Lososová pěna plněná krabím masem	49,-
70g	Marinovaný lilek v kořeněném olivovém oleji	49,-
70g	Šunkový řez plněný šunkovou pěnou	49,-
100g	Slepice v červeném oleji	49,-
150g	Žampiony po řecku	49,-
150g	Vepřový jazyk po čínsku	49,-
100g	Koktejl z krabího masa, 2 ks toast	55,-
70g	Smažená krabí klepítka s pikantní omáčkou, 1 ks toast	55,-
50g	Pravý uzený losos s máslem, citron, 2 ks toast	95,-
50g	Pravá italská šunka s melounem	95,-
65g	Lososový kaviár /IMPERÁTOR/ - červený, porce másla, citron, 3 ks toast	290,-
120g	Pravý ruský kaviár /MALOSOL/ - červený, porce másla, citron, 3 ks toast	530,-
Polévka je grunt...
0,22l	Hovězí vývar se smaženým hráškem	25,-
0,22l	Hovězí vývar s MAXI-knedlíčkem	25,-
0,22l	Domácí česneková polévka	25,-
0,22l	Chalupářská zelňačka	29,-
0,22l	Francouzská cibulačka	29,-
0,22l	Silný drůbeží vývar s masem a nudlemi	29,-
Nemusí to být pořád jen kaviár aneb k našemu pivu se také hodí...
100g	Utopenci s cibulí a octem	30,-
50g	Topinka se šunkou	40,-
75g	Uzený hovězí jazyk s pikantní hořčicí a křenem	45,-
100g	Jemná tvarůžková pomazánka, zdobená	45,-
100g	Česneková pomazánka s pórkem, zdobená	45,-
100g	Pikantní rokfórová pomazánka, zdobená	45,-
200g	To nejlepší z ovarového kolínka, jablkový křen	50,-
Stačí málo, ale jen dobré a pro každého...
Pro ni: 100g	Klášterní kuřecí ragů, 2 ks toast	59,-
Pro něj: 100g	Toast s pikantní rajčatovou omáčkou, olivami a sýrem	59,-
Pro oba: cca 200g	Grilovaná chalupářská klobása, hořčice, křen	59,-
Z těstovin málo, ale jen to nejlepší...
200g	Penne - alla rabiata (s rajčaty, bazalkou, česnekem a pálivými papričkami)	79,-
200g	Al quattro formagii (se čtyřmi druhy sýrů)	79,-
200g	Al salmone affumucato (s uzeným lososem a smetanou)	79,-
Nejzdravější jsou ryby a proto...
150g	Rybí filé smažené, citron	75,-
150g	Rybí filé na česneku s pikantní rajčatovou omáčkou	75,-
150g	Pstruh na roštu s bylinkovým máslem, citron	75,-
150g	Pstruh s mandlovým sosem, citron	100,-
150g	Losos na roštu s citronem	100,-
150g	Losos na roštu s čerstvými žampiony	110,-
150g	Losos na roštu se smetanovým krémem	125,-
150g	Losos na roštu s holandskou omáčkou	145,-
125g	Smažené kalamary, citron	155,-
6 ks	Mušle slávka po provensálsku gratinované	175,-
	Dotížení pstruh 10 g	5,-
	Dotížení losos 10 g	7,-
Pro vegetariány /ba i dětem chutná/...
100g	Smažený sýr Eidam	55,-
150g	Smažené žampiony	55,-
150g	Zapékaná zeleninová směs se sýrem a žampiony	69,-
150g	Gratinovaná rajčata s olivami a plísňovým sýrem	69,-
Český tradicionál aneb Czech Evergreens...
100g	Hovězí maso vařené zadní, rajská omáčka, houskové knedlíky	79,-
100g	Hovězí maso vařené zadní, koprová omáčka, houskové knedlíky	79,-
100g	Pečená krkovička /bk/ na česneku, dušené zelí, bramborové knedlíky	79,-
100g	Svíčková na smetaně s brusinkami, houskové knedlíky	79,-
150g	Smažený vepřový řízek, bramborový salát	99,-
150g	Smažený kuřecí řízek, vařené brambory	99,-
Tohle si jednou musíte dát...
150g	Chalupářská bašta - velký křupavý bramborák plněný uzeným masem a domácím zelím, obloha	135,-
500g	Křupavá kachna, bílé a červené zelí, 1/2 p houskové, 1/2 p bramborové knedlíky	170,-
200g	Grilovaná marinovaná vepřová panenka, s provensálským kořením, doplněná žampiónovou, omáčkou, teplou brokolicí a baby karotkou, americké brambory	260,-
150g	Pštrosí steak na grilu, trojí variace omáček, americké brambory, obloha	270,-
Na Vaše přání pro Vás připravíme...
(pro hosty, kteří nespěchají a zvědavé chutě mají)
100g	Langustí "ocásek" grilovaný, plovoucí v omáčce z mušlí a portského vína, zdobený ovocným špízem - 2 ks toast	165,-
150g	Losos na roštu s kaviárovou omáčkou	195,-
600g	Neptunova laguna (pro dvě osoby) - mušle, krevety s česnekovým máslem a bylinkami, smažené kalamary, krabí tyčinky zapečené, smažené krabí maso, grilovaný losos	545,-
150g	Tatarský biftek, obloha	195,-
200g	Biftek s pepřovou omáčkou	260,-
200g	Biftek "Liška" (omáčka z pravých hub - lišek, kořeněný červeným pepřem a krystalickou solí)	260,-
200g	Kuřecí prsíčka "Broskev" (kuřecí prsa, šunka, sýr, broskev - zapékané)	175,-
200g	Kuřecí steak "Bombay", vařená rýže, omáčka z pomerančů, rozinek a kešu oříšků (plněný banánem, sýrem, pistáciovými oříšky - provensálské a arabské koření)	270,-
200g	Vepřový steak "Onassis" (červené víno, cibule, olivy, šunka, žampiony, česnek, kečup)	210,-
Na telefonickou objednávku...
1 ks	Grilované vepřové kolínko, tři druhy křenu, tři druhy hořčice (vhodné pro dvě osoby)	199,-
1 ks	Grilované uzené vepřové kolínko, tři druhy křenu, tři druhy hořčice (vhodné pro dvě osoby)	199,-
	PAELLA - španělské národní jídlo (vhodné pro čtyřčlennou a větší společnost)	á 270,-
A když už, tak už aneb šéfkuchař doporučuje...
150g	Nitky z pravé svíčkové restované s čerstvými houbami, zeleninou a pikantním kořením	185,-
150g	Biftek protknutý anglickou slaninou, marinovaný v kořeněném oleji, česnekové máslo	185,-
150g	Biftek na roštu s pikantní omáčkou z plísňového sýru	185,-
150g	Anglický biftek s vejcem	185,-
150g	Biftek s krevetami a krabí smetanovou omáčkou	185,-
300g	Biftek "Neapol" s pikantní rajčatovou omáčkou, žampiony, kapary a olivami	355,-
300g	Biftek s bylinkovým máslem a fazolkami pečenými se slaninou	355,-
300g	Lesnický biftek se slaninou, žampiony a bylinkovým máslem	355,-
Dále ochutnejte...
150g	Vepřový steak na roštu s žampiónovou smetanou	105,-
150g	Vepřová roláda pečená s anglickou slaninou, plísňovým sýrem a žampiony	105,-
150g	Smažené nudličky z vepřového masa	99,-
150g	Kousky z vepřového masa s jemnou kari omáčkou	99,-
150g	Přírodní vepřový řízek s čerstvými houbami	99,-
150g	Máslově měkké vykostěné kotletky pečené na špízu se slaninou a pikantní rajčatovou omáčkou	115,-
150g	Kuřecí plátky s čerstvými houbami zapékané královským sýrem	109,-
150g	Kuřecí prsíčka nadívaná dušenou šunkou, sýrem, houbami, pečená dozlatova	109,-
150g	Kuřecí roláda plněná šunkou, sýrem a houbami do křupava usmažená	109,-
150g	Kuřecí prsa s mandlemi	109,-
150g	Kuřecí soté se žampiony	109,-
150g	Kuřecí kousky s parmazánem a citrónovou slámou, čínská zelenina	145,-
200g	Kuřecí steak s pikantní thajskou omáčkou	145,-
200g	Kuřecí steak s rozinkovou omáčkou	145,-
200g	Grilovaná jehla z kuřecího masa a svíčkové s ovocnou omáčkou	165,-
200g	Klášterní špíz se střídavě pečeným vepřovým, kuřecím, hovězím masem, slaninou, cibulí, houbami, feferonkami, zapékané sýrem	165,-
Stačí málo, ale jen to dobré...
100g	Domácí jablečný závin s rozinkami, ořechy a šlehačkou	38,-
80g	TIRAMISU desert	45,-
150g	Svatokopecké buchtičky	55,-
230g	Sladká variace s palačinkami, zmrzlinou a ovocem	75,-
	Zmrzlinové poháry - viz samostatný lístek
Sýr zavírá žaludek...
60g	Olomoucké tvarůžky s máslem	40,-
70g	Balkánský sýr s olivami	40,-
70g	Eidam s máslem	40,-
70g	Plísňový sýr Niva s máslem	40,-
50g	Pravý italský parmazán	50,-
	Plněné řecké olivy	á 6,-
	- s mandlí
	- s česnekem
	- s kapií
	velké černé olivy	á 6,-
	velké zelené olivy	á 6,-
Saláty jsou zdravé, navíc dobře chutnají...
150g	Okurkový salát	39,-
150g	Tzatziky - okurkový salát s jogurtem, česnekem - okurkový salát s jogurtem, česnekem a speciálním kořením	49,-
200g	Zelný salát s čínskými houbami	55,-
200g	Šopský salát	55,-
250g	Tuňákový salát - salát, rajčata, okurka, olivy, citron, vejce, tuňák, bylinkový dressing	79,-
250g	Mořský salát - salát, rajčata, okurka, citron, krabí tyčinka, krabí maso, krevety, americký dressing	79,-
250g	Kuřecí salát - salát, rajčata, okurka, olivy, vejce, sýr, kuřecí maso, francouzský dressing	79,-
300g	Řecký salát - salát, rajčata, okurka, olivy, citron, vejce, čtyři druhy sýrů	79,-
300g	Předkrmový salát "Tropicano" - salát, krabí maso, krabí tyčinka, čerstvé avokádo, mango, ananas, červený pepř, citrónový pepř, olivový olej, ocet s estragonem	125,-
Přílohy:
200g	brambory vařené	25,-
200g	bramborová kaše	25,-
100g	bramborové hranolky smažené	25,-
100g	bramborové krokety smažené	25,-
150g	brambory opékané (neloupané)	25,-
150g	bramborové lupínky	25,-
200g	bramborový salát	30,-
150g	rýže dušená	25,-
170g	rýže hrášková	25,-
170g	rýže šunková	25,-
160g	rýže kari	25,-
160g	houskové knedlíky	20,-
200g	bramborové knedlíky	20,-
200g	těstoviny	20,-
270g	bramborák	30,-
100g	zelí bílé dušené	15,-
100g	zelí červené dušené	15,-
110g	zeleninová obloha	25,-
30g	jablkový křen	10,-
30g	smetanový křen	10,-
30g	smetanový křen franský	10,-
20g	hořčice Dijon	10,-
20g	hořčice plnotučná	10,-
20g	hořčice s křenem	10,-
20g	křenex	10,-
50g	tatarská omáčka	10,-
50g	ďábelská omáčka	10,-
50g	česneková omáčka	10,-
30g	kečup	10,-
50g	okurka sterilovaná	10,-
20g	máslo	10,-
20g	šlehačka	8,-
1 ks	porcované mléko do kávy	4,-
10g	poleva	7,-
10g	řez citronu	1,-
1 ks	pečivo	4,-
25g	toast	4,-
100g	topinka	6,-
50g	chléb	3,-
- Poloviční porce účtujeme 70% ceny jídla.
- Přílohy samostatně nepodáváme.
- Váha masa je uvedena v syrovém stavu.